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Azienda

Osteria " Lo Sturno" di Lissa Giancosimo

Parabita - Via Immacolata, 2
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Parole chiave: Ristorante - Trattor

Contatti

0833593477 - 3485621827 - 3480307811

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Descrizione

L'Osteria Lo Sturno a Parabita, delizioso paesino a 36 km da Lecce, ha una nuova gestione che è riuscita a conciliare la tradizione culinaria salentina con l'innovazione. Il locale prende il nome da un personaggio storico di Parabita: si tratta di un ex ufficiale dell'esercito borbonico di Parabita che, dopo l'unità d'Italia, si diede al brigantaggio col nome di Capitan Sturno. In onore di questo personaggio, Giancosimo e il fratello Marco (uno chef molto apprezzato) hanno creato questo locale giovane e dinamico nel quale troverete saggi (e assaggi...) della proverbiale accoglienza salentina. Oggi, dopo un accurato restyling, Lo Sturno si ripropone ai suoi clienti ancora più accogliente nelle forme e nell'atmosfera e ancora più sfizioso nelle proposte del menù: antipasti casereccie di mare anche con frutti di mare freschissimi,bucatoni moddricati (con acciughe e pangrattato)e tutti i primi piatti della tradizione dell'entroterra ma anche con dei buonissimi primi di mare come la buonissima linguina Posillipo; per secondo:pezzetti di cavallo, tagliate di manzo, scaloppine...e anche friiture di mare polipo in pignata e pesce fresco alla brace. Il tutto accompagnato ed esaltato dai vini della cantina che prevede etichette esclusivamente salentine.Si serve anche una cucina completa per celiaci. D'estate,con i tavoli all'esterno è anche un suggestivo Bar incastonato nello splendido scenario di Piazza Umberto 1. Lo Sturno vi delizierà con i suoi cocktail e le sfizierie dello chef

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