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Azienda

400 Il Ristorantino

Corigliano d'Otranto - via Moncenisio, 41
(3 valutazioni)

Parole chiave: ristorante,sushi,pesce

Contatti

0836320448 - 3203479666 - 3339432398

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Descrizione

Caratteristico ed alquanto originale ristorantino, 400 è una struttura davvero unica. Maurizio e Gianluca, i due titolari, ci accompagnano in una visita guidata tra antiche sale con le volte a stella, una cantinetta riservatissima ed un meraviglioso pergolato che domina dall’alto un bel cortiletto interno e che d’estate si trasforma in un elegante garden. L’arredamento moderno del locale ben si contrappone all’antichità della struttura, un palazzo storico del 1400 circa, che esprime tutta la sua bellezza attraverso i decori e gli elementi architettonici tipici dell’epoca. A dir poco unica nel suo genere la cantinetta riservata, un’ex-legnaia di un antico forno, dove, su prenotazione, si può cenare fino a sei persone, e che cela al suo interno le preziose etichette delle migliori aziende vinicole del Salento e d’Italia, quest’ultime suddivise per regione. Il menù di 400 è incentrato prettamente sulle specialità di mare, associate ad una cucina creativa del territorio, nella quale la presentazione e la rivisitazione dei piatti la fa da padrona. Proprio per questo motivo, il menù varia a seconda del pescato fresco del giorno, esposto in una bella vetrinetta a vista, e della creatività dello chef. Specialità della casa è un ricco e vario antipasto misto, una degustazione di Tapas suddivisi tra tonno scottato al sesamo, gamberoni gallipolini con sale grosso profumato, scampi al ghiaccio, crudo di crostacei e frutti di mare oltre a sfizioserie di salumi e formaggi.

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Recensioni (3)

Ottimo
Buono
Sufficiente
Mediocre
Pessimo
66.666666666667%
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"Recensione di Luigi Leo"
giovedì 9 aprile 2015 12:17:15
Ottimo rapporto qualità prezzo, prodotti freschissimi cordialità e cortesia. La convivialità in compagnia di parenti ed amici. Ritornare e sempre una bellissima esperienza per tutta al famiglia. Nota di rilievo l'attenzione alle intolleranze alimentari ed alla celiachia, per mia figlia uno dei pochi posti in cui l'essere celiaca non è un problema ma solo il modo per farsi coccolare dallo chef !!!
"Ottimo ristorante"
venerdì 21 novembre 2014 21:10:20
Ho mangiato benissimo con piatti tipici del luogo
"Ristorante consigliato"
mercoledì 3 settembre 2014 20:30:10
Ottimi piatti e personale molto accogliente
Piazza Girolamo Comi, 11, 73049 Lucugnano LE, Italia - Lucugnano
Viale Raimondello Orsini, 2 - Soleto
Via Zona Industriale, Nardò, Le 73048, Italia -
Via Marina Serra - Tricase
Via Regina Elena, 6 - Sannicola
S.P. 241 Lecce-Lizzanello Km. 3, 73023 Lizzanello Province of Lecce, Italia - Lizzanello
Contrada Panzanari, Muro Leccese, Le 73036, Italia -
Via Giuseppe Garibaldi, 17 - Campi Salentina
Via XI Febbraio, 64 - Galatina
Via Roma, 400 - Salve
Via Fratelli Allatini, 16 - Tricase
Via Regina Margherita, 231 - Taviano
Via Minervino, 101 - Uggiano la chiesa
Via Bruno Buozzi, 10 - Nardò
Via Careppo, 73010 Arnesano LE, Italia - Arnesano