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Azienda

Pasticceria Danny

Lecce - Via L. Guacci, 10
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Contatti

0832347877

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Descrizione

Storica pasticceria a Lecce che da 25 anni riempie con i suoi dolci profumi le strade nelle vicinanze della stazione ferroviaria. Danny è rinomata come pasticceria a Lecce per la particolarità della sua crema pasticciera che non è fatta con farina di frumento ma con amido di riso e di mais il che significa che è molto più leggera e digeribile di una normale crema ma soprattutto anche i celiaci e chi è intollerante al frumento la possono mangiare senza problemi. Danny è specializzata in dolci tipici salentini che però sa rivisitare senza far torto alla tradizione. Molto ricercate sono le Zeppole di San Giuseppe che qui troviamo in versione mignon e farcite di crema chantilly. Altra specialità di questa pasticceria a Lecce è la torta Millefoglie che viene preparata al momento: basta telefonare e in venti minuti è pronta, fresca fresca per voi. Qui trovate anche la torta Nelson, così chiamata in onore di un’orchidea che nasce spontanea sulle coste del Salento. È un dolce creato dall’Associazione dei pasticceri salentini (di cui il nostro chef pasticciere Danny fa parte) fatto con pasta di mandorle e farcito con marmellata di fichi. La sua particolare sta, oltre che nella bontà, nella lunga conservazione: fino a 90 giorni!

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